Nuestra Historia

Chocolates El Globo fue fundada en Venezuela en 1980 con la misión de establecer el estándar para los derivados de cacao premium. Ubicada en Carrizal, la empresa ha sido guiada desde el inicio por sus miembros fundadores, quienes aportaron más de 40 años de experiencia combinada para garantizar calidad de clase mundial a clientes de todo el mundo.

NUESTRO CACAO

USAMOS GRANOS DE CACAO 100% PUROS VENEZOLANOS, LOS MEJORES DEL MUNDO.

VARIEDADES DE GRANOS INCLUYEN “SUR DEL LAGO”, REGIÓN COSTA NORTE Y REGIÓN NORORIENTAL.

MANTECA DE CACAO

Nuestra manteca está compuesta por grasa de granos de cacao 100% natural, conservando su color y aroma característicos. Es el ingrediente ideal en la producción de chocolates y cosméticos de alta gama debido a su alto poder hidratante, entre otros usos.

LICOR DE CACAO

El licor de cacao comparte las mismas cualidades que otros derivados. Técnicamente, son partículas sólidas suspendidas en grasa: nuestra mezcla de polvo y manteca de cacao. Es la forma más pura del cacao, utilizada para elaborar el mejor chocolate.

POLVO DE CACAO

Polvo de cacao 100% puro de calidad premium, elaborado para un sabor y aroma excepcionales. Empacado en sacos dobles de alta resistencia para óptima conservación. Rango de pH ideal: 5.4–6.0, asegurando desempeño consistente en la producción de chocolates de alta gama.

Polvo de Cacao Alcalinizado

Polvo de cacao 100% puro alcalinizado, especialmente tratado para mejorar sabor, color y solubilidad. Empacado en sacos dobles de alta resistencia para máxima frescura. Rango de pH personalizable de 6.0 a 8.0, adaptado a necesidades específicas de producción.

Manteca de Cacao

Nuestro producto se empaca en una bolsa sellada de alta resistencia de 20 kg, colocada dentro de una caja de cartón corrugado diseñada para contenedores de envío internacionales. Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar o fuentes de calor.